BA.!!! te wlasnie owoce wykorzystane do deseru - do tego deser zrobic samemu. ;))
a dzis.?
SKLADNIKI:
- 6 białek
- 300 g mialkiego cukru
- 1 lyzeczka maki ziemniaczanej
- lyzeczka bialego octu
- 400 ml slodkiej smietanki
- 400 ml slodkiej smietanki
- szklanka malin
WYKONANIE:
1. Bialka ubic na sztywną piane. Nastepnie ciagle ubijajac po jednej lyzce dodawac cukier.
2. Na koniec dodac make i ocet.
3. Na blasze wylozonej papierem do pieczenia uformowac z masy nieduzy okrag [ok.22 cm] lekko splaszczajac wierzch.
4. Przez pierwsze 5 minut piec w 180 st. C [bez termoobiegu], nastepnie zmniejszyc temp. do 150 st. C i piec jeszcze ok. 1 h i 15 minut.
5. Po upieczeniu nalezy suszyc beze ok. 30 min w uchylonym piekarniku. Pozniej wylozyc beze na paterze do gory nogami.
6. Ubic smietanke [bez cukru.!] po czym nalozyc ja na beze. Zostawic ciasto na jakies 30 min. [co nie jest konieczne, ale wskazane]
7. Udekorowac povlova malinami.
Smietanke ubijamy bez cukru, poniewaz sama beza jest slodka, wiec dodatkowy cukier jest zbedny, a smak smietany spowoduje, ze ciasto nie bedzie za slodkie ;)
malinowe czeeeeeeesc.!!! =)